Ta en liten kikk på ditt eget liv og forholdet ditt til mat. Om du bør i Norge og du har en normal inntekt så er sjansen stor for at du aldri er sulten. For nå snakker vi ikke om den sulten som begynner å melde seg på vei hjem fra jobb, vi snakker om det å ikke ha spist fast føde på flere uker. Dette er nemlig realiteten for mange rundt om i verden, og selv om vi alle kanskje er fullt klar over det så kan det være vanskelig å forholde seg noe særlig til det når vi har det så godt som vi har det.

Vi kaster for mye

Du trenger ikke være noe matematisk geni for å regne ut at om all maten i verden hadde blitt fordelt likt, så hadde ingen trengt å sulte. Her i vesten kaster vi tonnevis av mat hver dag. En ting er restene på tallerkenen eller maten bakerst i kjøleskapet som har gått ut på dato. Men i tillegg til dette kaster matindustrien ekstremt mye mat hver dag som det ikke er noe i veien med. Noen produkter selger nemlig bedre enn andre, og når produsenten sitter igjen med flere tonn sau eller høns fordi vi heller vil ha lam eller kylling er det lite å gjøre med det.

Hvorfor sulter folk?

Det er flere grunner til at folk sulter rundt om i verden, og dette er et veldig sammensatt problem. I lang hvor mange er avhengige av jordbruk kan perioder med tørke og dårlig avl få store konsekvenser. Med mangel på ledig jobb og god utdanning blir også mulighetene få for veldig mange mennesker. Og vi vet jo alle at det er ikke overalt hvor en kan registrere seg hos NAV hvis en er i krise. Dessuten har mange land problemer med korrekte regjeringer som ikke tar vare på folket sitt, og som lar de fattigste og svakeste klare seg selv.

Næring er alt

Det er kanskje vanskelig for oss i Norge å forestille oss hva ordentlig sult kan gjøre med et menneske, både med tanke på kroppen og psyken. En ting er at folk bokstavelig talt sulter ihjel og dør på gaten eller i hjemmene sine. Men lenge før dette skjer brytes du sakte men sikkert ned av mangel på næring. Når fettet på kroppen er borte forsvinner vev og muskler, og du kan faktisk ende opp med permanente skader på både hjernen og andre indre organer. Ingen klarer å reise vekk eller komme seg ut av situasjonen de har navnet i når de er i denne tilstanden.

Lite fokus i media

Du hører kanskje om disse problemene fra tid til annen. Når det er innsamlingsaksjoner eller det kommer reklamer for veldedige organisasjoner på TV rundt høytidene tenker du kanskje litt ekstra på det. Men så er det over, og hverdagen går videre. Du hører sjeldent om disse situasjonene på nyhetene, men det betyr ikke at katastrofene er over for de det gjelder. Dessuten fører sult og fattigdom til desperasjon, noe som igjen fører til mer kriminalitet, og snart er en fanget i en ond sirkel mens resten av verden fortsetter å kaste fersk mat på søppeldynga. Så hva kan du og jeg gjøre?

Det er mulig å bidra

Du tenker kanskje at akkurat du ikke kan redde verden helt alene, og det stemmer nok også dessverre. Men det betyr ikke at du ikke kan bidra på din egen måte. Mange dråper blir som kjent til et stort hav, og det å hjelpe et par personer med ditt bidrag er veldig viktig. Du kan for eksempel finne ut hvilke hjelpeorganisasjoner som gjør et godt arbeid og donere faste summer til dem. Du kan også melde deg inn om du tror du kan få til å utføre arbeidet selv. Dessuten skader det aldri å spre budskapet, i tillegg til å kaste mindre av din egen mat.